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社區牌綠豆椪 年賺10萬行善濟弱
Sep 13th 2016, 00:55

彰化芬園鄉竹林社區，婆婆媽媽志工們，98年起，開始學做綠豆椪，因為品質優良，口耳相傳之下，社區牌月餅，每年都有3千個左右的訂單，收入回饋社區。

每年越到中秋，竹林社區越是忙碌，婆婆媽媽聚集社區活動中心，七手八腳，分工合作，有人桿麵團，有人包餡料，品質有標準，大小要一致，綠豆椪逐年改良口味，使用核桃、蔓越莓入餡，酸甜不油膩。

社區志工：「大家都很開心，來做事都笑咪咪，蔓越莓酸酸的綠豆椪是甜的，吃起來酸酸甜甜很養生。」

志工媽媽做月餅，原本只是分送親友或公部門，經過口耳相傳，客戶越來越多，排班作餅，完全不支薪，每年都有3千顆訂單，替社區帶來近10萬元收入。

社區志工：「成本扣除掉剩下的利潤，提供給老人送餐福利，照顧社區獨居老人和弱勢家庭。」

社區牌綠豆椪，白白胖胖，沒廣告，作公益，婆婆媽媽腳酸手麻，幸福不喊累。（民視新聞李文華彰化報導）
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